गरुड़। आगामी रक्षाबंधन पर्व को देखते हुए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने गरुड़ क्षेत्र में विशेष निरीक्षण अभियान शुरू किया है। आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उत्तराखंड तथा जिलाधिकारी बागेश्वर से प्राप्त निर्देशों के क्रम में विभागीय टीम ने बुधवार को विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर खाद्य पदार्थों के नमूने लिए।
अभियान के तहत 27 अगस्त को कुल सात खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गए। इनमें पांच नमूने मिठाई, एक मावा और एक बेसन का शामिल है। विभाग की ओर से लिए गए नमूनों को जांच के लिए भेजा जाएगा, ताकि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और मानकों की जांच की जा सके।
रक्षाबंधन पर्व के दौरान मिठाइयों एवं अन्य खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ जाती है। ऐसे में खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से मिलावट और घटिया गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों की बिक्री पर निगरानी बढ़ाई गई है। विभाग का उद्देश्य त्योहार के दौरान उपभोक्ताओं को सुरक्षित एवं गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना है।
वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी विपिन कुमार ने बताया कि विशेष निरीक्षण अभियान रक्षाबंधन पर्व तक ही सीमित नहीं रहेगा, बल्कि इसके बाद भी जारी रहेगा। विभागीय टीम द्वारा खाद्य प्रतिष्ठानों में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और मानकों का निरीक्षण किया जाएगा।
अभियान के दौरान वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी विपिन कुमार एवं भूपेंद्र देव मौजूद रहे। विभाग ने खाद्य कारोबारियों से खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करने तथा उपभोक्ताओं को गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने की अपील की है।
